Descripción de Producto
Pirofosfato ácido de sodio en polvo(SAPP)
Polvo blanco; La densidad relativa de 1, 86; Soluble en agua e insoluble en el etanol
Si su solución acuosa es climatizada junto con ácido inorgánico diluido, se hidroliza a ácido fosfórico.
Introducción
Aspecto: Polvo blanco
MF: Na2H2P2O7
Pureza: 95% Mín.
Nº CAS: 7758-16-9
No.: EINECS 231-835-0.
FEMA No.: 7758-16-9
Función: Como cultivos iniciadores, utilizado en la cocción de alimentos, control de velocidad de fermentación
Especificación técnica
| Iterm | Las normas |
| Contenido (Na2H2P2O7)% | ≥ 95, 0 |
| El pentóxido de fósforo (P2O5). | 63.0-64.0 |
| El valor de PH | 3.5-4.5 |
| Insolubles en agua % | ≤1.0 |
| El flúor (F)% | ≤ 0.005 |
| Heavy metal (Pb)% | ≤ 0.001 |
| El arsénico (As)% | ≤0, 0003 |
| La pérdida en la quema de(105°C)% | ≤0.5 |
Aplicación
Pirofosfato ácido de sodio utilizado como área de influencia, levadura, la calidad modificador, el fermento agente emulsionante, convite, adhesivo y Conservante de alimentos.
El embalaje
Bolsas pp 25kg, 25Mt/20'FCL
Almacenamiento y transporte
Almacenado en un lugar seco y ventilative almacén; Manténgase alejado de la Humedad La humedad y sustancias venenosas. Manipular con cuidado.